裝置與配件
Flan au brocoli
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
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500 g d'eau
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800 g de brocoli détaillé en petits bouquets
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10 g de beurre pour le plat
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1 gousse d'ail
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de ricotta
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3 œufs
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe d'amandes effilées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
20 g
卡路里
1958 kJ /
472 kcal
脂肪
40 g
纖維
7 g
碳水化合物
9 g