裝置與配件
Velouté de tomates à la crème
準備 5 分
總時間 30 分
8 portions
食材
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1 oignon coupé en huit
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 boîte de tomates pelées au naturel (800 g), avec leur jus
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250 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de crème liquide 30-40% m.g. et 1 filet pour la finition
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persil frais ciselé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
494 kJ /
118 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
6 g