Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

Name: Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Mango; 3 Knoblauchzehen; ½ Bund Koriander; 2 rote Chilischoten, frisch; 1 TL Limettenschale; 100 g Zucker; 1 geh. TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 10 g Speisestärke; 100 g Apfelessig; 25 g schwarzer Sesam