裝置與配件
Kremowy sos grzybowy na winie
準備 10 分
總時間 30 分
600 g
食材
-
12 g grzybów, suszonych np. podgrzybków, borowików
-
30 g wody
-
100 g pieczarek pokrojonych na kawałki
-
50 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
120 g białego wina, wytrawnego
-
200 g bulionu drobiowego, płynnego
-
125 g śmietany, 18% tłuszczu
-
25 g mąki pszennej
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
鈉
272.7 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
551.5 kJ /
131.5 kcal
脂肪
10.3 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
8.2 g
碳水化合物
4.5 g
更多相關食譜
SOSY I KREMY
22 食譜
波蘭
波蘭