裝置與配件
Rogel
準備 45 分
總時間 2小時 20 分
1 unidad
食材
Masa
-
500 g de harina 0000
-
4 yemas de huevo
-
1 huevo
-
300 g de crema
Montaje
-
400 g de dulce de leche repostero
-
400 g de dulce de leche colonial
Decoración
-
2 de clara de huevo
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de cremor tártaro
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de jugo de limón
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
14 g
卡路里
2623 kJ /
627 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
98 g