裝置與配件
Bouchées caramel-chocolat
準備 20 分
總時間 4小時 45 分
36 pièces
食材
Le biscuit
-
30 g de sucre roux
-
175 g de farine de blé
-
125 g de beurre doux
Le caramel
-
380 g de lait concentré sucré
-
50 g de beurre doux
-
50 g de sucre roux
Le glaçage chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
2 g
卡路里
539 kJ /
129 kcal
脂肪
7 g
纖維
0 g
碳水化合物
15 g
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