Cuajada de carnaval
TM6 TM5 TM31

Cuajada de carnaval
4.3 (10 評分 )
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食材

Almíbar

  • 100 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 20 g de brandy

Bizcocho

  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal

Crema pastelera

  • 500 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 3 huevos

Montaje

  • 100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
  • 400 g de mantecados
  • 200 g de cabello de ángel
  • 1 - 2 cucharadas de canela molida
  • 50 g de azúcar glas
營養價值
每 1 ración
卡路里
2701 kJ / 646 kcal
蛋白質
7.6 g
碳水化合物
78.6 g
脂肪
29.6 g
飽和脂肪
11.8 g
纖維
2.7 g
鈉
192.3 mg

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