裝置與配件
Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)
準備 15 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
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300 g de carne picada de ternera
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1 huevo
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50 g de pan rallado
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20 g de leche
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30 g de vino blanco
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1 ¼ cucharaditas de ajo en polvo
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1 cucharadita de perejil seco
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2 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar el Varoma)
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1 pastilla de caldo de pollo
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1 cucharadita de orégano seco
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300 g de tomate frito estilo casero
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700 g de agua
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300 g de espaguetis (partidos por la mitad con la mano)
難易度
簡單
營養價值 每 4 raciones
鈉
5405.5 mg
蛋白質
95.8 g
卡路里
11449.9 kJ /
2739.2 kcal
脂肪
143.1 g
纖維
20.8 g
飽和脂肪
42.3 g
碳水化合物
267 g