裝置與配件
Filet de sandre au beurre blanc
準備 10 分
總時間 45 分
6 portions
食材
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500 g d'eau
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6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
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60 g d'échalotes coupées en deux
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25 g de vinaigre de vin blanc
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40 g de vin blanc sec type muscadet
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180 g de beurre demi-sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
318.2 mg
蛋白質
29.7 g
卡路里
1511.3 kJ /
363.5 kcal
脂肪
25.8 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
16.5 g
碳水化合物
1.5 g