裝置與配件
Tarte aux oignons et curé nantais
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
4 parts
食材
La garniture
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400 g d'oignons coupés en quatre
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20 g de beurre
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte feuilletée
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150 g de beurre coupé en morceaux préalablement congelés
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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50 g d'eau très froide
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1 pincée de sel
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1 fromage à pâte pressée type Curé nantais, coupé en morceaux
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graines de sésame pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
586 mg
蛋白質
18 g
卡路里
2831 kJ /
682.5 kcal
脂肪
52 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
33.8 g
碳水化合物
34.3 g