難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de gruyère coupé en morceaux
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 50 g de beurre et un peu pour la poêle
- 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 galettes de sarrasin
- 8 tranches de jambon blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 358.1 kcal / 1498.6 kJ
- 蛋白質
- 20.1 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纖維
- 2.5 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 鈉
- 936 mg
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