Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

Name: Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
Prep time: 55 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 175 g Weizenmehl, glatt; 2 TL Backpulver; 100 g Butter; 100 g Feinkristallzucker; 1 Bio-Zitrone; 1 Ei (Größe M); 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett); 1 Prise Salz; 125 g Waldheidelbeeren, gefroren; 10 g Wasser; 10 g Feinkristallzucker; ½ TL Maisstärke; 100 g Staubzucker; 120 g Butter; 370 g Frischkäse (Doppelrahmfettstufe); 2 Msp. Vanille, gemahlen; Heidelbeeren, frisch oder gefroren

4.5 (70 評分 )

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難易度簡單

準備時間 55 分

總共時間 1小時 30 分

份量 12 Stück

食材

175 g Weizenmehl, glatt
2 TL Backpulver
100 g Butter, weich, in Stücken (Zimmertemperatur)
100 g Feinkristallzucker
1 Bio-Zitrone
1 Ei (Größe M), Zimmertemperatur
100 g Naturjoghurt (3,6% Fett), Zimmertemperatur
1 Prise Salz

125 g Waldheidelbeeren, gefroren
10 g Wasser
10 g Feinkristallzucker
½ TL Maisstärke

100 g Staubzucker, gesiebt
120 g Butter, weich, in Stücken, Zimmertemperatur
370 g Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)
2 Msp. Vanille, gemahlen
Heidelbeeren, frisch oder gefroren, für die Dekoration

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1596 kJ / 381 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 26 g
飽和脂肪: 16 g
纖維: 1.2 g
鈉: 192 mg

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Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Zitronen-Cupcakes

Heidelbeersauce (siehe Tipp)

Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung

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