Foie gras de canard

4.8 1.1K 評分

準備 20 分

總時間 72小時

6 portions

食材

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 912.1 mg

蛋白質 17.2 g

卡路里 612.3 kJ / 146.4 kcal

脂肪 4.2 g

纖維 0 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 3.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 食譜
法國

Les promesses du Thermomix® 207 食譜
法國

Ma Cuisine 196 食譜
瑞士

Ma Cuisine 196 食譜
西班牙

Ma Cuisine 196 食譜
比荷盧經濟聯盟

Ma cuisine au quotidien 239 食譜
法國

Ma cuisine au quotidien 196 食譜
法國

Ma cuisine au quotidien 221 食譜
瑞士

Ma cuisine au quotidien 221 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...