Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Name: Gulasz z boczniaków z pęczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g czerwonej papryki; 250 g cukinii; 100 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 200 g boczniaków, świeżych; 350 g wody; 40 g sosu sojowego; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki oregano, suszonego; ¼ łyżeczki chili, mielonego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki soli; 120 g białej ciecierzycy, z puszki; 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki; 20 g płatków drożdżowych; kasza jęczmienna pęczak