裝置與配件
Mousses de framboises
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
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300 g de framboises
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100 g de sucre en poudre
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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1 c. à soupe de mascarpone très froid
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3 g
卡路里
1606 kJ /
384 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
26 g