Crumble d'Alice pommes et noisettes

Name: Crumble d'Alice pommes et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de cassonade; 40 g de farine de blé; 70 g de noisettes en poudre; 80 g de beurre demi-sel; 500 g d'eau; 400 g de pommes; 1 c. à soupe de cannelle en poudre; 4 c. à soupe de crème fraîche; 1 c. à soupe bombée de miel