難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g water
- 10 - 20 g lemon juice, to taste
- 150 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- 1 - 2 pinches salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 營養價值
- 每 250 g
- 卡路里
- 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 136 g
- 飽和脂肪
- 82.3 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 263.9 mg
替代食譜
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