需要Thermomix® 刀組隔板

準備這道料理時,您需要Thermomix® 刀組隔板。 瞭解更多

Queue de langouste, sauce vanille
TM6

Queue de langouste, sauce vanille

4.7 (7 評分 )

食材

  • 80 g d'échalotes
  • ½ gousse d'ail
  • 20 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1600 g d'eau
  • 3 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 queues de langouste (selon la grosseur)
  • 2 pincées de poivre sauvage, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

營養價值
每 1 portion
卡路里
3114.5 kJ / 748.5 kcal
蛋白質
55.5 g
碳水化合物
17.5 g
脂肪
48.5 g
飽和脂肪
19.5 g
纖維
1.5 g
952.5 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r560823