裝置與配件
Quiche butternut, orange et lieu noir
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
4 parts
食材
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
50 g d'eau
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste d'orange non traitée
-
40 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
½ c. à café de fleur de sel
-
400 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux et disposé dans un plat
-
400 g de lait
-
2 œufs
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
1144.3 mg
蛋白質
30 g
卡路里
2234 kJ /
533.3 kcal
脂肪
29.5 g
纖維
3 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
35.5 g