裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
準備 15 分
總時間 6小時 40 分
6 portions
食材
La panna cotta
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500 g de demi-crème
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30 g de sucre
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2 feuilles de gélatine ramollies env. 5 minutes dans de l’eau froide, essorées
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50 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
Le coulis de fruit de la passion
-
100 g de jus d'orange
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1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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2 c. à soupe de miel liquide
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4 fruits de la passion coupés en deux, pulpe prélevée
Le dressage
-
20 g de chocolat blanc (voir conseil)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5.8 g
卡路里
2139 kJ /
513 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
36 g
