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Kartoffelsalat Badische Art
TM6 TM5

Kartoffelsalat Badische Art
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食材

  • 950 g Wasser
  • 1200 g Kartoffeln, klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 35 g Essig (z.B. Kräuteressig)
  • 30 g Öl
  • 1 TL Senf, mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
  • 1 TL Salz
  • 1 Msp. Muskat
  • ½ TL Pfeffer
營養價值
每 1 Portion
卡路里
792 kJ / 189 kcal
蛋白質
4 g
碳水化合物
30 g
脂肪
5 g
纖維
2.7 g

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