裝置與配件
Panissa vercellese
準備 10 分
總時間 35 分
4 porzioni
食材
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1 scalogno a pezzi
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50 g di burro a pezzi
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80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
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320 g di riso Carnaroli
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60 g di vino rosso Barbera
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740 g di acqua calda (non bollente)
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
15.4 g
卡路里
2221 kJ /
531 kcal
脂肪
17.9 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
75.1 g
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