Fonduta svizzera

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4.3 30 評分

準備 5 分

總時間 20 分

4 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (非必選) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 71 g

卡路里 5393 kJ / 1291 kcal

脂肪 65 g

碳水化合物 91 g

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