裝置與配件
Blinis et tapenade au maquereau
準備 15 分
總時間 50 分
20 pièces
食材
Les blinis
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500 g d'eau
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200 g de pommes de terre détaillées en morceaux
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110 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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1 œuf
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200 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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70 g de beurre pour la cuisson
La tapenade au maquereau
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70 g d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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150 g de filets de maquereau au vin blanc
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150 g d'olives noires dénoyautées
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80 g de câpres au vinaigre
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le jus d'un citron jaune
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
鈉
469.9 mg
蛋白質
3 g
卡路里
559.1 kJ /
133.3 kcal
脂肪
10.5 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
3.2 g
碳水化合物
6.7 g