裝置與配件
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
準備 30 分
總時間 50 分
4 porcje
食材
-
1 cytryna ekologiczna
-
10 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
500 g wody
-
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)
-
1 szczyptę pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
-
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
300 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
200 g serka kremowego podzielonego na kawałki
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
1147.4 mg
蛋白質
29.5 g
卡路里
2857.3 kJ /
682.9 kcal
脂肪
46.3 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
22.6 g
碳水化合物
37.8 g