裝置與配件
Chleb wiejski
準備 15 分
總時間 2小時
34 kromki
食材
-
600 g ziaren pszenicy
-
400 g wody
-
3 łyżeczki suchych drożdży30 g świeżych drożdży pokruszonych
-
120 g maślanki
-
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżka octu balsamicznego
-
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)
難易度
中等
營養價值 每 1 kromkę
鈉
145.1 mg
蛋白質
2.8 g
卡路里
331.3 kJ /
79.2 kcal
脂肪
0.5 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
16.9 g
更多相關食譜
KULINARNE ABC
203 食譜
波蘭
波蘭