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鹹酥燒餅
TM5 TM6

鹹酥燒餅
4.3 (8 評分 )
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食材

水油皮

  • 100 克 水
  • 15 克 糖
  • 45 克 豬油
  • 210 克 中筋麵粉

油酥

  • 150 克 低筋麵粉
  • 60 克 豬油

蔥內餡

  • 180 克 蔥 ，切蔥花
  • 30 克 豬油
  • 15 克 低筋麵粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 水 ，少許
  • 白芝麻 ，少許
營養價值
每 1 個
卡路里
987.5 kJ / 236.3 kcal
蛋白質
3.9 g
碳水化合物
26.8 g
脂肪
12.6 g
飽和脂肪
12.5 g
纖維
1.4 g
鈉
78.2 mg

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