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生煎包
TM5 TM6

生煎包
4.7 (103 評分 )
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食材

肉餡

  • 400 克 豬粗絞肉
  • 1 茶匙 鹽
  • 15 克 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 黑麻油
  • 15 克 醬油
  • 50 克 水

包子麵糰

  • 250 克 水
  • 15 克 糖
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 500 克 中筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 5 克 油
  • 中筋麵粉 ，少許 (灑粉用)

煎包

  • 1 大匙 油
  • 100 克 水
  • 1 茶匙 黑芝麻
  • 15 克 蔥 ，切蔥花
營養價值
每 1 個
卡路里
640.4 kJ / 153.2 kcal
蛋白質
6.8 g
碳水化合物
20.5 g
脂肪
4.6 g
飽和脂肪
12.4 g
纖維
0.6 g
鈉
124 mg

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