難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 220 g d'eau et un peu pour la cuisson
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé type 55
- 1 c. à café bombée de sel
- huile neutre pour huiler
- 500 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- farine de blé type 55 pour le plan de travail
La garniture aux fruits de mer
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de beurre coupé en morceaux
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 237.2 kcal / 995.6 kJ
- 蛋白質
- 7.4 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 24.9 g
- 纖維
- 1.3 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 鈉
- 463.2 mg
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