裝置與配件
Minitartelettes aux œufs de lump
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
30 pièces
食材
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g de beurre coupé en morceaux
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2 pincées de sel
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50 g d'eau
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2 œufs
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de poivre blanc moulu
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100 g d'œufs de lump rouges (en réserver un peu pour la décoration)
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½ zeste de citron jaune émincé finement
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4 brins d'aneth frais équeutés
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
鈉
101.7 mg
蛋白質
1.5 g
卡路里
238 kJ /
57.1 kcal
脂肪
3.9 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
3.9 g