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Schöpsernes
TM6

Schöpsernes
4.6 (9 評分 )
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食材

  • ½ TL Pfefferkörner, bunt
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet, klein
  • ½ TL Knoblauch, granuliert
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Petersilie, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 600 g Lammfleisch (z. B. Schlögl) ausgelöst, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 40 g Butter
  • 150 g Sellerie
  • 150 g Lauch
  • 150 g Karotten
  • 80 g Zwiebeln
  • ¼ TL Salz
  • 200 g Wasser
  • 100 g Weißwein
    或 100 g Wasser
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 3 Stängel Petersilie
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1263 kJ / 301 kcal
蛋白質
34 g
碳水化合物
7 g
脂肪
15 g
飽和脂肪
8 g
纖維
5 g

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