難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (非必選)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi
- 250 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolle a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi freschi
- 1 foglia di alloro fresca o secca (非必選)
- 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
-
30
g di vino bianco secco
或 30 g di acqua - 1 cucchiaio di olio di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzioni
- 卡路里
- 556.5 kJ / 133.3 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
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