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Pão de mafra com massa-mãe
TM6 TM5

Pão de mafra com massa-mãe
4.9 (14 評分 )
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食材

Massa prévia

  • 50 g isco (massa-mãe trigo)
  • 100 g farinha tipo 65
  • 100 g água

Pão

  • 270 g água
  • 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 50 g farinha de centeio
  • 10 g sal
  • Azeite q.b. p/ untar
營養價值
每 100 g
卡路里
1474 kJ / 353 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
74 g
脂肪
1 g
纖維
4 g

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