裝置與配件
Profiteroles
準備 30 分
總時間 2小時 15 分
18 pezzi
食材
Pasta choux per profiteroles
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150 g di acqua
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80 g di burro, non salato a pezzi
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1 pizzico di sale
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2 cucchiaini di zucchero (10 g)
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120 g di farina di grano
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3 uova (M)
Salsa al cioccolato e finitura
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250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
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40 g di burro, non salato a pezzi
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200 g di latte
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gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
5 g
卡路里
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
17 g