裝置與配件
Fougasse
準備 15 分
總時間 2小時
6 pezzi
食材
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300 g di latte parzialmente scremato
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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250 g di farina integrale
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250 g di farina di grano
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40 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
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½ cucchiaino di sale
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70 g di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
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70 g di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
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100 g di pancetta a cubetti
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
14 g
卡路里
2008 kJ /
477 kcal
脂肪
20 g
纖維
6 g
碳水化合物
59 g