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Zuppa di zucca
TM6 TM5

Zuppa di zucca
4.2 (10 評分 )
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食材

  • 20 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 3 di cipollotti, 2 a spezzi e 1 in anelli (2 mm)
  • 1 ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 2 cucchiaini di paprica dolce
  • ¾ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • ¾ cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 30 g di burro, non salato
  • 600 g di polpa di zucca, a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale in pasta
    或 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 200 g di panna
營養價值
每 1 porzione
卡路里
746 kJ / 178 kcal
蛋白質
3 g
碳水化合物
7 g
脂肪
15 g
纖維
2.5 g

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