Pão rústico
TM6 TM5 TM31

Pão rústico

4.0 (6 評分 )

食材

  • 600 g trigo em grão
  • 400 g água
  • 30 g fermento de padeiro fresco
    或 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g)
  • 120 g buttermilk
    或 120 g iogurte
  • 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 c. chá de levedura de cerveja (非必選)

營養價值
每 1 unidade
卡路里
1124.3 kJ / 268.7 kcal
蛋白質
9.7 g
碳水化合物
57.5 g
脂肪
1.6 g
飽和脂肪
0.3 g
纖維
8.7 g
492.9 mg

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