難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 200 g de brocolis, détaillés en fines sommités
- 40 g d'amandes émondées, dont 20 g concassées et un peu pour la finition
- 60 g de mascarpone
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de riz rouge de Carmague
- 1000 g de bouillon de légumes
- 30 g de parmesan râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1905.8 kJ / 453.5 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 561.8 mg
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