Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

Name: Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 foglie di basilico fresco; 3 rametti di prezzemolo fresco; 4 filetti di pesce bianco; 30 g olio extravergine di oliva; 100 g di cipolla bianca; 100 g di olive verdi denocciolate; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 350 g di passata di pomodoro; 100 g di acqua; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato