裝置與配件
Risotto zucca e Taleggio
準備 20 分
總時間 50 分
4 porzioni
食材
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30 g di olio extravergine di oliva
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60 g di cipolla in quarti
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250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
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320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
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700 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
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100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
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30 g di burro
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
801.9 mg
蛋白質
11.1 g
卡路里
2114.3 kJ /
505.3 kcal
脂肪
20.2 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
9.1 g
碳水化合物
69 g