Fiakergulasch

Name: Fiakergulasch
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 20 g Weizenmehl, universal; 10 g Senf, scharf; 750 - 850 g Zwiebeln; 40 g Öl; 750 - 850 g Rindsgulaschfleisch; 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer, gemahlen; 50 g Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Kümmel, gemahlen; 70 g Tomatenmark; 3 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 500 g Rindsuppe; 6 Essiggurkerl; 3 Stück Frankfurter Würstel; 1 frisches Lorbeerblatt; 6 Eier; 6 Kaisersemmeln; 10 g Gurkerlwasser