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Waldviertler Mohnschnitten
TM6 TM5

Waldviertler Mohnschnitten
4.6 (53 評分 )
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食材

Germteig

  • 20 g frische Germ, zerbröselt
  • 100 g Zucker
  • 150 g Milch
  • 400 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Ei (Größe M)
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 250 g Weizenmehl, glatt
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 130 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Belag

  • 250 g Mohnsamen (Waldviertler Graumohn)
  • 110 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 80 g Weichweizengrieß
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Staubzucker zum Bestreuen
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1692 kJ / 404 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
46 g
脂肪
21 g
飽和脂肪
9.5 g
纖維
4.4 g

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