Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

Name: Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di fagioli di soia; 250 g di cetriolo; 60 g di insalata verde mista; 1 mela verde; 50 g di cipolla bianca; 50 g di olio extravergine di oliva; 10 g di radice fresca di zenzero; 1 cucchiaino di sale; 30 g di succo di lime; ½ cucchiaino di zucchero

4.5 (6 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 15 分

份量 4 porzioni

食材

200 g di fagioli di soia (edamame)
250 g di cetriolo a fettine
60 g di insalata verde mista
1 mela verde, sbucciata e a pezzi
50 g di cipolla bianca a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di zucchero

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1008 kJ / 241 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 17 g
脂肪: 17 g
纖維: 5 g

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