Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Name: Panzanella mit Renekloden und Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Baguette; 80 g Olivenöl; 300 g Hähnchenbrust; ½ TL Salz; ¼ TL Paprika edelsüß; 250 g Mini-Römersalat; 200 g Cherry-Tomaten; 250 g Mini-Mozzarella-Kugeln; ¼ Bund Petersilie; 30 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 400 g Renekloden; 20 g Honig; 100 g Apfelsaft; 15 g Apfelessig; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Senf

4.4 (27 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

150 g Baguette, in Würfeln (2 cm)
80 g Olivenöl
300 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm lang)
½ TL Salz
¼ TL Paprika edelsüß
250 g Mini-Römersalat, in Streifen
200 g Cherry-Tomaten, halbiert
250 g Mini-Mozzarella-Kugeln, abgetropft
¼ Bund Petersilie, abgezupft
30 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
400 g Renekloden, entsteint, halbiert (siehe Tipp)
20 g Honig
100 g Apfelsaft
15 g Apfelessig
¼ TL Pfeffer
½ TL Senf

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2624 kJ / 629 kcal
蛋白質: 35 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 35 g
纖維: 4.5 g

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