Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

Name: Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Brot, vom Vortag; 1 Bund Petersilie; 80 g Gruyère; 600 g Karotten; 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 250 g Risottoreis; 750 g Wasser; 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l); Ei; 2 EL Mehl; 4 Scheiben Fleischkäse; 4 EL Bratbutter

4.2 (92 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

100 g Brot, vom Vortag, in Stücken (3 cm)

1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
80 g Gruyère (rezent), in Stücken (2 cm)
600 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
80 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
250 g Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
750 g Wasser
2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)

Ei
2 EL Mehl
4 Scheiben Fleischkäse (je ca. 150 g)
4 EL Bratbutter

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 4493 kJ / 1081 kcal
蛋白質: 29.6 g
碳水化合物: 80 g
脂肪: 61 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Paniermehl

Risotto

Fleischkäse

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