Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
TM6 TM5 TM31

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3 (74 評分 )

食材

Le praliné à la noisette

  • 200 g de noisettes émondées
  • 10 g d'huile de noisette
  • 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux

La pâte à biscuit au chocolat

  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 25 g de farine de blé
  • 25 g de fécule de maïs
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de beurre fondu

La crème fouettée au café

  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de café instantané
  • 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 250 g de mascarpone, très froid

營養價值
每 1 part
卡路里
2570.5 kJ / 618.4 kcal
蛋白質
10.6 g
碳水化合物
38 g
脂肪
44.6 g
飽和脂肪
18.8 g
纖維
3.4 g
57.3 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r537848