Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Name: Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 350 g d'eau; 40 g de jus de citron; 250 g de yaourt nature à 10% m.g.; 100 g de sucre en poudre; 10 g d'eau; 10 g de graines de sésame blanc; 600 g de vin rouge; 1 bâton de cannelle; 1 clou de girofle; 1 étoile de badiane; 80 g de sucre roux; 800 g de poires; 200 g de fruits rouges surgelés variés

3.6 (8 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 5小時

份量 4 portions

食材

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)

200 g de fruits rouges surgelés variés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1939.8 kJ / 462.3 kcal
蛋白質: 4.3 g
碳水化合物: 93.5 g
脂肪: 3.3 g
飽和脂肪: 1.3 g
纖維: 7.5 g
鈉: 39.8 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

La glace au yaourt

Le caramel au sésame

Les poires au vin

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