搜尋
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
TM6 TM5

Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
4.5 (48 評分 )
免費註冊

食材

  • 100 g Bier
  • 100 g Milch
  • 2 Eier (Größe M)
  • 160 g Weizenmehl, etwas mehr zum Wenden
  • 1 ¼ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 650 g Wasser
  • 1200 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 6 Putenschnitzel
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • 6 Scheiben Schinken
  • 300 g Blattspinat, gefroren, aufgetaut und abgetropft
  • 200 g Feta, zerbröselt
  • 200 g Schalotten, halbiert
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 2 TL Senf
  • 50 g Essig
  • 25 g Sonnenblumenöl
  • 800 - 1000 g Butterschmalz
    或 800 - 1000 g Öl zum Frittieren
  • 100 g Vogerlsalat
營養價值
每 1 Portion
卡路里
2607 kJ / 622 kcal
蛋白質
22 g
碳水化合物
53 g
脂肪
35 g
飽和脂肪
18 g
纖維
7.8 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r514125