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Traunseer Räucherfischmus
TM6 TM5

Traunseer Räucherfischmus
4.9 (22 評分 )
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食材

  • 4 Gelatineblätter
  • 200 g Schlagobers
  • 40 g Wermut (z. B. Noilly Prat)
  • 250 g Forellenfilet, geräuchert
    或 250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
  • 200 g Fischfond
  • 1 - 2 TL Kren, frisch gerissen (非必選)
  • ¼ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 50 g Sauerrahm
營養價值
每 1 Portion
卡路里
656 kJ / 157 kcal
蛋白質
10 g
碳水化合物
2 g
脂肪
12 g
飽和脂肪
5 g
纖維
0 g

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