Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
TM6 TM5 TM31

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

4.6 (36 評分 )

食材

Ripieno

  • 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 5 foglie di menta fresca, lavate
  • 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pomodorini confit

  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 spicchio di aglio a fettine
  • 50 g di olio extravergine di oliva

營養價值
每 6 porzioni
卡路里
1192.2 kJ / 2675 kcal
蛋白質
109.6 g
碳水化合物
264.2 g
脂肪
131.5 g
飽和脂肪
45.5 g
纖維
6.1 g
1134 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r513431